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Ponentes
David Molina
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Categoría
Seminarios
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Fecha
07 Julio 2023
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Nivel requerido
Sin restricciones
Catar Champagne es una de las catas más refinadas y además exigentes más allá del hedonismo que implica abrir esto excelentes vinos espumosos del mundo. El Champagne destaca entre todos a escala mundial por ser el más reputado, conocido y valorado. ¿Pero cuáles son los aspectos que convierten al Champagne en un tipo de vino único? Numerosos aspectos convierten a esta región, la Champagne, en el punto de referencia y en este seminario descubriremos cuales son. La expresión de estos grandes espumosos es un claro reflejo de su origen, la tradición combinada con los factores de calidad se suman para dar a luz a un espumoso espectacular que brilla por sí mismo en la copa. Clima, variedad, suelos, enologías de base, envejecimientos en rima y evoluciones post-degüelle son el sello que configura el potencial e infinidad de estilos de Champagne. Sesión donde con cata de vinos espumosos dirigida por experimentados OW Wine Eductors.
Seminario que combina una parte de teoría con practica de cata con 8 tipos de Champagnes
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