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Ponentes
OW Educators
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Categoría
WSET
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Fecha
10, 11, 17, 18 y 25 Enero 2025
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Nivel requerido
WSET 2
Progresión natural del Nivel 2 Award in Wine & Spirits. Este curso se realiza 100% en Castellano es altamente recomendado para aquellos que aspiran al Diploma Nivel 4 Award in Wines & Spirits, el cual es 100% en inglés.
El Nivel 3 es el curso de consolidación para todos aquellos que ya tienen una base firme y sólida en conocimiento de vino, como la comprensión de normativas y denominaciones de origen, principales países y regiones productoras del mundo, tipos de variedades de uva, tipos y estilos de vino, factores de calidad bien definidos y experiencia en técnica de cata de vinos. Incluye un estudio más detallado sobre viticultura y enología.
El objetivo de este curso es que el candidato a través se sus horas de estudio independientes y con el soporte del training, demuestre conocimiento de la materia en vino de todo el mundo y ser capaz de transmitir por escrito de forma clara las preguntas de examen. Además debe demostrar dominio de la metodología de cata y precisión. Este curso prepara al candidato con responsabilidades comerciales, de comunicación o compra en el puesto de trabajo, a tomar decisiones en distintas situaciones con autoridad y seguridad.
La formación es semi-presencial. Una vez matriculado el candidato recibe por courier el material de estudio. Bajo su responsabilidad debe estudiar el contenido por su cuenta antes de asistir a los días de training indicados para cada convocatoria. Se realiza el examen a final del día de formación. Con el cambio de material de estudio en el año académico 2016-2017 el nivel de exigencia del training y examen es mucho más alto que en ediciones anteriores, siendo pocos los candidatos que logran obtener la certificación. Compromiso y dedicación son imprescindibles. Este curso es la puerta de entrada a la Diplomatura o Level 4.
Sobre el curso
- Cinco días de formación en castellano (libros, training y examen incluidos)
- Entrega de libro y guía de estudio WSET en castellano
- Recomendamos mínimo doble de horas de estudio que las indicadas en el libro
- Clases teóricas combinadas con training de cata aplicada en castellano
- Catas de numerosos vinos de distintos países, regiones del mundo
- Certificación WSET – London solo si el candidato aprueba el examen
- Los cursos que no cubran el mínimo de alumnos para su realización serán pospuestos y se comunicará por email una nueva fecha a los candidatos. Outlook Wine se reserva el derecho de dicho cambio de fechas y no se hace responsable en ningún caso de los gastos derivados por desplazamiento y/o hospedaje del alumno en caso de aplazamiento y/o suspensión del curso/os en el que este matriculado.
Sobre el examen
Para obtener el Certificado el candidato deben superar el examen:
Para obtener el Certificado el candidato deben superar el examen:
- Para realizar el examen es obligatorio realizar el training completo
- Candidatos que no realicen el training completo pierden todos los derechos
- El examen consta de 2 pruebas en castellano: teoría y cata
- Examen Teórico: tipo test de 50 preguntas y preguntas adicionales a desarrollar por escrito. Se requiere buena letra.
- Examen de Cata: 2 vinos por escrito. Se requiere buena letra.
- Se requiere mínimo 55% para obtener un “PASS” en cada prueba
- Imprescindible superar las dos pruebas para obtener el Certificado
- Los candidatos que no superen la prueba, pueden repetir el examen adquiriendo los derechos contactando a info@outlookwine.com
IMPORTANTE (por favor, lea atentamente):
- Debe enviar el formulario de inscripción cumplimentado y firmado en segunda hoja para formalizar su matrícula.
- Los dos envíos fuera de la Península Ibérica (excluido Portugal) de packs de estudio y certificados tienen coste adicional que debe consultarse a info@outlookwine.com y abonar conjuntamente con el importe de la matrícula. La entrega dentro de la Península Ibérica es gratuita.
- Las inscripciones que no sean formalizadas (pago matrícula del curso) en el plazo de 10 días hábiles después que estas hayan sido confirmadas al interesado como registradas por email desde info@outlookwine.com, serán automáticamente desestimadas y no aceptadas.
- Sólo serán válidas las solicitudes de inscripción que hayan sido confirmadas por email desde info@outlookwine.com
- Una vez formalizado el pago de la matrícula y finalizado el periodo de desistimiento como indicado en el punto 7º del apartado de condiciones en el formulario de inscripción, no se realizarán devoluciones del importe del curso.
- Una vez formalizada la matrícula en la convocatoria solicitada, no se aceptarán cambios de convocatoria.
- La ausencia al training de formación de forma parcial o completa sin justificar implica la pérdida de derechos de examen y la pérdida de todos los derechos de matrícula. Únicamente se acepta documentación por baja médica oficial que debe presentarse por email a info@outlookwine.com en el plazo máximo de 24 horas de la realización del curso en cuestión.
- Es obligatoria realizar el training completo para realizar la prueba de examen.
- Los candidatos que no superen la prueba de examen deben presentarse a "Resit Exam" en un plazo máximo de 12 meses después de haber realizado el examen, a una nueva convocatoria publicada en www.outlookwine.com para recuperar. Pasado este tiempo, el candidato deberá matricularse de nuevo, realizar de nuevo el curso completo y examen. Contacte a info@outlookwine.com
UNIDAD 1: Teoría de vinos del mundo
Identificación de factores de calidad tanto naturales como humanos, desde el viñedo a la bodega, para comprender y explicar los tipos, estilos, calidades y precios por segmentos en la industria del vino. Se desarrollarán estos factores para vinos tranquilos, espumosos y fortificados.
UNIDAD 2: Metodología de cata
Identificación de factores sensoriales y calibrado de cata para describir con mayor precisión e intentar asociar a posibles factores de calidad.
-> Consulte el documento de especificaciones del curso (descargar arriba)
Prueba de examen WSET Level 2 superada con éxito, independientemente del
idioma en el que se haya realizado la misma. Para personas que no
dominen el castellano, es recomendable tener mínimo un nivel B2 (CEFR), habiendo superado, por ejemplo, la prueba DELE del Instituto Cervantes. Note que el 50% de la parte teoríca de examen es desarrollo escrito. El examen práctico de cata también es escrito.
Es imprescindible que el candidato asista al training habiendo realizado suficientes horas de estudio previo.
Este nivel de formación aporta una visión internacional en la industria del vino más objetiva de todos los tipos (tranquilos, espumosos y fortificados) y estilos de
vinos (variedades de uva) más representativos del mundo. Se asociarán con mucho más detalle todos aquellos factores que claramente afectan y definen las calidades.
El candidato mostrará una elevada y precisa capacidad de argumentación detallada en la evaluación, tanto sensorial (cata) como argumental respecto al orígen del vino con el fin de poder informar, formar y asesorar sobre diversos vinos internacionales. Se trata de un curso claramente centrado en el razonamiento de la materia estudiada.
![34º WSET Level 3 Award in Wine [CASTELLANO] - ABIERTO](https://outlookwine.com/uploads/cursos/2/images/DSC0180.jpg)
