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Ponentes
Ferran Centelles
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Categoría
Seminarios Online
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Fecha
00 MES 2020
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Nivel requerido
WSET 2/Cata B
Lamentablemente, por motivos logísticos, no nos es posible enviar muestras de vinos al extranjero.
Lea, cumplimente, firme y envíe el formulario de inscripción antes de realizar el pago de la matrícula.
“Aromas, texturas y sabores, e infinitas combinaciones.” Después de 13 años de intensa experiencia como Sommelier en el restaurante más prestigioso del mundo en la última década, Ferran Centelles revela su conocimiento adquirido en la práctica diaria en la restauración y contrastado con infinidad de posibles combinaciones entre vino y comida en la cocina más sofisticada del mundo.
Un seminario centrado en uno de los aspectos más hedonistas del mundo del vino, la gastronomía y su disfrute en la mesa. Ferran expondrá y argumentará conceptos y teorías desarrolladas a lo largo de muchos años y experiencias al alcance solo de unos pocos. Training imprescindible para profesionales de restauración, chefs, mâitres, camareros, sommeliers e ideal para amantes e iniciados en el disfrute del mundo gastronómico. Comida y vino están destinados a mantener un matrimonio feliz.
EL CURSO INCLUYE: 2,5 horas formación online, acceso a material digital, 2 copas Riedel, pack 12 muestras de 5cl de vino para catar, y Certificado OW digital.
SESIÓN VÍA ZOOM – 17:00 a 19:30 horas
- Parámetros, técnicas, conceptos, filosofías y tendencias argumentadas con claridad y sencillez al alcance de todos. Cocciones, materias prima, condimentos, salsa, texturas y infinidad de combinaciones posibles. Se trata de un seminario que aporta la visión más pragmática de las sensaciones gustativas y olfativas fundamentales para seleccionar el maridaje más adecuado. Una forma de aprender fácil!
- 1º: Descargar el formulario de inscripción desde www.outlookwine.com y enviar cumplimentado y firmado.
- 2º: Formalizar su matrícula al curso/seminario desde www.outlookwine.com vía pago PayPal o Targeta de Crédito.
- 3º: Descargar gratuitamente la aplicación Zoom.us y darse de alta como usuario con mismo email con el que se ha inscrito al curso.
- 4º: Deben regístrarse en el Webinar OW Live-Training (mediante este enlace a Zoom). Una vez confirmado su registro, recibirá, pocos días después, un email con link de acceso personal e intransferible que deberá utilizar el día del curso.
- 5º: Recibirá vía courier: 2 copas Riedel.
- 6º: Asegúrese que tiene instalada la aplicación Zoom y que dispone de conexión wifi con suficiente antelación antes de asistir al OW Live-Training. Es responsabilidad única y exclusiva del alumno matriculado el asegurarse de que dispone de esta tecnología y de que funcione.
- Muestras de vino: El pack que recibirá por courier reúne material, de uso exclusivamente didáctico, para la realización de cursos de cata de defectos, preparado en las instalaciones de Laboratorios Excell Ibérica (con certificación ISO 17025), está prohibida su venta y en ningún caso es para uso comercial. Los envases del estuche contienen líquidos hidroalcohólicos de base vínica. Son exclusivamente para uso práctico en el ejercicio de cata. Para su uso debe seguir las instrucciones del educador durante la realización del curso Outlook Wine Live-Training vía Zoom.”
- Una vez formalizado el pago de la matrícula y finalizado el periodo de desistimiento como indicado en el punto 7º del apartado de condiciones en el formulario de inscripción, no se aceptará aplazamientos ni realizarán devoluciones del importe del curso.
- Entrega de Certificado OW digital.
DERECHOS Y PROPIEDAD INTELECTUAL:
- Quedan reservados todos los derechos de propiedad intelectual e industrial sobre el contenido de este curso y sus materiales, de este sitio Web y, en particular, queda prohibido cualquier tipo de grabación, modificar, copiar, reproducir, comunicar públicamente, transformar o distribuir, por cualquier medio y bajo cualquier forma, la totalidad o parte de los mismos, para propósitos comerciales o públicos, si no se cuenta con una autorización previa, expresa y por escrito de Outlook Wine - David Molina, titular de todos los derechos, tanto de propiedad intelectual como de propiedad industrial.
Precio (sin IVA)
0,00€
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